Menu Vegetariano (VANAF 13/05/2023)
Burrata / Pomodoro.
(Burrata / Tomaat.)
Ravioli Zucchine / Mandorle / Sedano rapa. *
(Ravioli, courgette / Amandel / Knolselder.)
Pasta / Piselli / Parmigiano.
(Pasta / Peulen / Parmigiano.)
Asparagi verde / Spugnole / Uovo 63°. **
(Groene asperge / Morieljes / ei 63° .)
Supplement truffel €15
Sgroppino.
(Vloeibare sorbet.)
Peperoni a punta / Formaggio di capra / Cipolla / Pinoli.
(Puntpaprika / Geitenkaas / Ui / Pijnboompitten.)
Pré Dessert. **
Semifreddo / Pistacchio / Fragola.
( Semifreddo / Pistache / Aardbei. )
(bijpassende dessertwijn €10)
4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht €75 / €40
5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht 90 / €50 *
Volledige/wijnselectie t/m hoofdgerecht €110 / €60 **
Sgroppino is bij ieder menu inbegrepen.
Kaas ipv dessert? Meld het ons bij uw bestelling Suppl. €10.
Menu per tafel.
