Menu Vegetariano (VANAF 28 september 2024)
Zucchine / Basilico / Pinoli.
​
(Courgette / Basilicum / Pijnboompitten.)
​
Burrata / Fichi / Pistacchi / Brioche. *
(Burrata / Vijg / Pistache / Brioche.)
​
Risotto porcini **
​
(Risotto eekhoorntjesbrood.)
​
​
Macaroni “Norma” / Provolone / Melanzane.
(Pasta “Norma” / Provolone / Aubergine.)
​
​
Sgroppino.
(Vloeibare citroen sorbet.)
​
​
Porto Bello / Lenticchie / Zucca / Ricotta Barilotto.
​
(Porto Bello / Linzen / Pompoen / Ricotta Barilotto.)
Pré Dessert. **
(Citroen / Meringue.)
​
Mont Blanc / Castagne / Panna cotta / Kumquat candida.
​
(Mont Blanc / Kastanje / Panna Cotta / Gekonfijte kumquat. )
​
4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht €80 / €40
5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht 95 / €50 *
Volledige/wijnselectie t/m hoofdgerecht €115 / €60 **
​
Sgroppino is bij ieder menu inbegrepen.
Voor eventuele aanpassingen kan er een supplement aangerekend worden.
Kaas ipv dessert? Meld het ons bij uw bestelling Suppl. €10.
​
Menu per tafel.
Opgelet: op zaterdag wordt er enkel het 5 gangen of het volledig menu geserveerd.