MENU DI STAGIONE

Het Menu di Stagione kost €60 per persoon (€95 inclusief aangepaste wijnen).
Supplement kaviaar: potje voor €60 of lepeltje voor €25.
Supplement kazen in plaats van dessert: €10. Menu per tafel.

Momenteel kunnen we geen rekening houden met allergieën en/of specifieke dieetwensen
(met uitzondering op levensbedreigende allergieën).

Brioche / salmone / rafano / topinambur
Brioche / zalm / mierikswortel / aardpeer

Risotto / funghi di bosco / noci / pecorino
Risotto / bospaddestoelen / walnoot / pecorinokaas

Sgroppino
Vloeibare sorbet

Ala di razza / butternut / lenticchie
Rogvleugel / butternut / linzen

Cheesecake / Meringa
Kaastaart / Meringue

Bijpassende dessertwijn: €10

Wij gebruiken cookies om de bezoeken van onze bezoekers van de site te vergemakkelijken.