MENU CLASSICO

Het Menu Classico is vanaf nu verkrijgbaar in 4 gangen, 5 gangen of als volledig degustatiemenu.

4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht € 60/€ 35
5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht € 75/ € 45 *
Volledige /wijnselectie t/m hoofdgerecht € 95/ € 55 **

Gerechten met een één of twee sterretje horen bij het 5 gangen en het volledige menu.
Sgroppino is bij ieder menu inbegrepen.

Kaas ipv dessert meld het ons bij uw bestelling Suppl.€ 10.
Keuze Italiaanse of Belgische.

Menu per tafel.

Momenteel kunnen we geen rekening houden met allergieën en/of specifieke dieetwensen
(met uitzondering op levensbedreigende allergieën).

Menu hieronder is verkrijgbaar vanaf zaterdagmiddag 28/05.

Baccelli / Granchio Reale / Mela verde / Cavolfiore
Peulen / King Crab / Granny Smith / Bloemkool

Supplement “imperial heritage caviar” 10gr. €25

Gambero rosso / Salmone / Salame piccante *
Rode gamba / Zalm / Pikante salami

Risotto / Funghi / Pollo / Stracchino
Risotto /Paddenstoelen / sot y laisse / Stracchino

Supplement zomertruffel €10

Fegato d’oca / Fragole **
Ganzenlever / Aardbei

Sgroppino
Vloeibare sorbet

Tonno / Caponata / Fregola / Pistacchio
Tonijn / Caponata / Fregola / Pistache

Pré Dessert **

Dolce di agrumi
Agrum-dessert

Bijpassende dessertwijn: €10