MENU CLASSICO
Het Menu Classico is vanaf nu verkrijgbaar in 4 gangen, 5 gangen of als volledig degustatiemenu.
4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht € 60/€ 35
5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht € 75/ € 45 *
Volledige /wijnselectie t/m hoofdgerecht € 95/ € 55 **
Gerechten met een één of twee sterretje horen bij het 5 gangen en het volledige menu.
Sgroppino is bij ieder menu inbegrepen.
Kaas ipv dessert meld het ons bij uw bestelling Suppl.€ 10.
Keuze Italiaanse of Belgische.
Menu per tafel.
Momenteel kunnen we geen rekening houden met allergieën en/of specifieke dieetwensen
(met uitzondering op levensbedreigende allergieën).
Menu hieronder is verkrijgbaar vanaf zaterdagmiddag 28/05.
Baccelli / Granchio Reale / Mela verde / Cavolfiore
Peulen / King Crab / Granny Smith / Bloemkool
Supplement “imperial heritage caviar” 10gr. €25
Gambero rosso / Salmone / Salame piccante *
Rode gamba / Zalm / Pikante salami
Risotto / Funghi / Pollo / Stracchino
Risotto /Paddenstoelen / sot y laisse / Stracchino
Supplement zomertruffel €10
Fegato d’oca / Fragole **
Ganzenlever / Aardbei
Sgroppino
Vloeibare sorbet
Tonno / Caponata / Fregola / Pistacchio
Tonijn / Caponata / Fregola / Pistache
Pré Dessert **
Dolce di agrumi
Agrum-dessert
Bijpassende dessertwijn: €10