MENU CLASSICO

Het Menu Classico kost €95 per persoon (€150 inclusief aangepaste wijnen).
Supplement kaviaar: potje van 30gram €60.
Supplement vers geschaafde witte truffel €10/gram.
Supplement kazen in plaats van dessert: €10.
Keuze Italiaanse of Belgische
Menu per tafel.

Momenteel kunnen we geen rekening houden met allergieën en/of specifieke dieetwensen
(met uitzondering op levensbedreigende allergieën).

Cacciucco di pesce / Anice
Schaaldierensoep / anijs

Tonno / Cipolla di Tropea / Sesamo
Tonijn / rode ui / sesam

Gamberone / pomodoro / aglio
Gamba / tomaat / look

Ravioli / Pistacchio / pecorino / Mozzarella di bufala
Ravioli / pistache / schapenkaas / buffelmozzarella

Sgroppino
Vloeibare sorbet

Cervo / Tartufo invernale
Hert / wintertruffel

 Pré Dessert

Dolce al Nocciola
Hazelnoten Fantasie

Bijpassende dessertwijn: €10

Prijs voor het menu € 95.
Met aangepaste wijnen t/m het hoofdgerecht € 150.
Kaas ipv dessert meld het ons bij uw bestelling Suppl.€ 10.
Suppl. vers geschaafde witte truffel. € 10/gram.
Potje kaviaar 30 gram Suppl. € 60
(Keuze Italiaanse of Belgische)
Menu per tafel.