top of page
Menu Classico
Menu Classico
Burratina / Aciucce / Colatura / Zucchine.
(Burratina / Ansjovis / Colatura / Courgette.)
Terrina di anatra / Kumquat. *
(Terrine eend/ kumquat.)
Pasta / Tonno / Pistacchio.
(Pasta / Tonijn / Pistache.)
Supplement “imperial heritage caviar” 10gr. €25
Ravioli / Ragù di aragosta / Erba cipollina. **
(Ravioli / Ragout kreeft / Bieslook.)
Sgroppino.
(Vloeibare sorbet.)
Filetto di quaglia / Cavolo cappuccio / Cipolla / Tartufo.
( Kwartelfilet / Kool / ui / Truffel.)
Supplement Herfsttruffel €25
Pré Dessert. **
Cioccolato del Ecuador / Frutta di passione.
( Chocolade uit Ecuador / Passievrucht. )
— (bijpassende dessertwijn €10) —
4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht €70 / €45
5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht €85 / €50 *
Volledige/wijnselectie t/m hoofdgerecht €105 / €60 **
Sgroppino is bij ieder menu inbegrepen.
Kaas ipv dessert? Meld het ons bij uw bestelling Suppl. €10.
Menu per tafel.
Opgelet: op zaterdag wordt er enkel het 5 gangen of degustatiemenu geserveerd.
bottom of page