Menu Classico
(VANAF 11 /02 / 2026 )

Hamachi / Rammenas / Granaatappel / Pepers.

Carpaccio rund / Truffel / Roodlof / Burrata / Hazelnoot.*

Risotto / Morieljes / Pijnboompitten / Gorgonzola.

Vloeibare citroen sorbet.

Kalfsentrecote / Ganzenleverterrine / Rode biet / Appel / Rode wijn.

Pistache-ijs “Bronte” Chocolade / Chantilly.

4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht €85 / €40 (niet op zaterdag)

5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht 100 / €50 *