À la carte
— Vanaf 5 personen serveren we enkel een menu —
Primi (Voorgerechten)
Gerookte Burrata / Caponata / Zwarte look.
Vitello tonnato / Zacht gegaard kalfsvlees / Tonijn.
Mosselen “Siciliana” / Tomaat / Ajuin / Pikant.
Pomme Moscovite / Zure room / Garnalen / 30gr. Belgische kaviaar.
Pasta (Als voor of hoofdgerecht)
Pasta / Kreeft.
Pasta / King Krab / “Lingotto”.
Pasta pomodoro battuta / Burrata.
Pasta “Wodka” / Boter / Vodka / 30gr. Italiaanse kaviaar.
Spaghetti vongole.
Pasta Salsiccia / Pomodoro / Wilde venkel.
Tagliolini tartufo / Truffel / Boter / Vers geschaafde zomertruffel.
Secondi
Zeetong / Garnalen / Aardappel.
Filetto “Rossini” ganzenlever / Zomertruffel .
Dolci
Dame blanche “L’Angelo Rosso” - Vanille ijs / chocolade.
Formaggio Misto - Kaasassortiment met zijn garnituren.
Café glacé.
Sgroppino / Vloeibare sorbet / Vodka / Citroen / Prosecco.
Bosbes / Mascarpone.
Sabayon / Marsala.
